立夏养生护脾胃 初夏可吃酸 熬夜攻略

5月5日是今年的立夏节气，这就意味着我们正式送走了春天，迎来了夏天。按照气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，而事实上对于广东地区来说，气温早已达到夏天的标准了。

随着天气渐渐炎热，很多人会有身体疲劳、四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，而天气热也容易让人觉得烦躁不安。中医认为，立夏养生要从“养心”开始，应戒躁、戒怒，保持心情舒畅，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。夏季易出汗，专家提醒大家可多吃点酸的食物。

指导专家 广东省第二中医院医学博士、主治中医师 金小■

初夏可吃酸

中医讲究“春夏养阳”，养阳重在养心。广东省第二中医院医学博士、主治中医师金小■表示，养心可多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可强心。

总的来说，立夏的饮食原则是增酸减苦，以便补肾助肝、调养胃气。

中医认为“心主夏，心若缓，急食酸以收之”，因此，夏天应多吃酸味食物，比如山楂、西红柿、橙子等。酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃，例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用，很适合在夏季食用。

冰箱食物要放一阵再吃

很多人在夏天容易出现各种各样的胃肠道问题。其中的原因，一方面是由于入夏后人体胃口自然变差，消化功能本来就随天气受影响；另一方面，由于人们贪凉嗜好冰寒的食物，刺激肠胃，使胃受到强烈的低温刺激后，血管骤然收缩，血流量减少，从而影响胃肠道消化液的分泌，导致生理功能失调。很多老人、儿童以及消化功能不良者就往往在夏季出现腹部疼痛、胃炎等情况。

从养生方式来说，在夏季养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

此外，新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。在食物中，清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等，这些都有一定消暑作用。

而从冰箱里取出来的食物，最好不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。

保证睡眠充足

立夏后，天亮得越来越早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足。因此，金小■提醒，相对于春季，立夏后可以晚些入睡，早点起床，以顺应自然界的变化，建议增加午睡。

夏季正午1点到3点气温最高，人容易出汗，午饭后，消化道的血供增多，大脑血液供应相对减少，午饭后消化道的供血增多，大脑的供血就更为减少，所以人就容易精神不振，昏昏欲睡。

如果有了午觉补充，人的体力就会有所恢复。一般情况下，午休半个小时到一个小时为宜，时间过长让人感觉没有精神。

睡觉时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风而生病。睡醒后不要急于起来，再躺上10分钟起来为宜。

陈阿姨家里有两个“夜猫子”，儿媳妇李小姐是个高级白领，为了公司的业绩几乎天天都熬夜。几个月下来，李小姐发现自己的黑眼圈越来越严重，胃有时会隐隐阵痛，即便美食当前也丝毫没有食欲。而孙子小野是一名正读初三的学生，为了中考，他每天晚上都抱着书啃到半夜三更。一个月下来，小野不仅变瘦了，而且身高也不再增加了。陈阿姨想为熬夜的家人调理一下身体，应该怎么做才好？

指导专家 李桂明

广东省第二中医院白云院区心血管内科主任

日出而作，日落而息，人类最重要的休息方式就是睡觉。广东省第二中医院白云院区心血管内科主任李桂明指出，经常熬夜容易引发胃肠道疾病，导致神经衰弱和精神疲惫。

熬夜攻略一：

熬夜时吃点宵夜

李桂明建议，如果晚上要熬夜，当天晚餐就不要吃太多东西，熬夜前可以喝点咖啡和茶，但不宜太浓，太浓的热茶和咖啡对身体也会存在影响。

到深夜时最好吃一些宵夜。吃宵夜也是有讲究的，最好喝点热牛奶、吃几片面包，少吃冷冻的或热气的东西。如果熬夜之后发现身体不适特别是脾胃不适的话就要马上进行调理，严重时要立即上医院就诊。

选择粥做宵夜也是一个不错的选择，人们可以在粥里加点红枣或是豆类等制品，还可以起到养神清热、润肺止咳、调养肠胃的作用，对缓解工作压力都很有好处。但夜宵的分量最好小于全天进食份量的1/5。

李桂明告诫，切记莫在熬夜的时候吃甜食。许多人都认为甜食是最有效补充能量的食物，这种想法是错误的，甜食含有一定的热量，但是却会导致消耗维生素B，加重肠胃负担。

熬夜攻略二：

熬夜后进补需养阴

很多人熬夜之后认为自己“上火”，于是食用各种下火的进补食疗，却久久不见好转。这令他们感到十分疑惑。原来熬夜后的所谓“上火”，只是“虚火”。单纯食用降火的食疗是不行的，进补时还应该注重滋阴益气。

李桂明建议可以用沙参玉竹煲瘦肉，沙参玉竹有助于养阴滋燥，加上瘦肉可以养生滋润。另外还可选择西洋参炖瘦肉，西洋参除了有补气养阴的功效外，还能清火生津，对熬夜后津液不足、口渴舌燥的人群有很好的疗效。

李桂明特别提醒，孩子的生长激素是在晚上睡觉时分泌的，如果孩子天天熬夜，不仅会影响孩子健康，还会影响孩子的发育状况。另外，老年人熬夜会引发高血压病、冠心病，如果本身就存在这些疾病，熬夜还会恶化病情。

但是，无论是熬夜前的准备、熬夜后的进补，都仅仅是不得已的补救之法。人们最好还是不熬夜、少熬夜。熬夜的影响可能不会马上体现出来，但久而久之就会导致各种疾病的发生。

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健康熬夜的支招

1、如果知道自己晚上要熬夜的，那么当天白天的时候稍微抽空多休息一会，尤其是一定要睡个午觉，养足精神，但不要太浓。

2、准备好专门的提神饮料，一般而言绿茶的提神效果还不错，热咖啡也可以，但不要太浓。

3、熬夜时最好每隔一个小时左右洗一次脸，尤其是熬夜打电脑的朋友，而且在洗完脸之后做一下全身舒展运动，拉一下筋骨。

4、在熬夜的时候，很多人都会为了工作一直忙到天亮。其实，熬夜工作时要记得在期间中途休息，保持室内通风，偶尔要走到窗边或是阳台呼吸下新鲜的空气。

• 形与神是生命活动整体不可分割的两个方面
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