这些维C维B12不缺！别乱花钱

如今很多人热衷于服用各种维生素补充剂，但往往不清楚自己是否真的存在缺乏。实际上我们是否真的需要补这么多维生素呢？今天就来为大家详细解析哪些维生素容易缺乏需要额外补充，哪些则无需特别关注。

首先来看叶酸。我国人群叶酸缺乏率高达20%-70%，因为人体无法自行合成叶酸必须通过食物摄取。烹饪方式如爆炒蔬菜或长时间煲汤会导致叶酸流失严重。此外我国叶酸代谢基因异常发生率高于其他国家，在摄入相同量的情况下仍可能出现功能性缺乏。酗酒者和长期服用阿司匹林的人群也属于高风险人群。

但并非所有人都需要额外补充叶酸。目前仅两类人群有明确需求：一是孕妇及备孕女性，在怀孕期间若缺乏叶酸可能导致胎儿神经管畸形；二是高血压患者，缺叶酸会升高同型半胱氨酸水平——这是脑梗的重要危险因素之一。含有叶酸的降压药物可同时降低血压和同型半胱氨酸水平从而减少脑梗风险。

需要注意的是补剂剂量需严格控制：降压药和孕妇专用叶酸都有明确推荐剂量，在补充这些特定产品时应避免同时服用含叶酸的复合型补充剂。

接下来是维生素D。特别是绝经后女性需特别关注其摄入情况。现代人户外活动减少且天然食物来源有限（主要存在于高脂肪海鱼、动物肝脏等），因此容易出现缺乏现象。

建议通过阳光照射进行补充：每天保证15-30分钟日晒（避免隔着玻璃），同时可适量食用三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类。若条件不足，则成人每日补充400-800国际单位较为合适；婴幼儿出生后通常建议每日补充400国际单位。

对于绝经后骨质疏松或佝偻病患者，则需更加积极地进行维生素D补充。

再来看维生素B12的情况。该营养素主要存在于动物性食品中，但很多中老年人因追求清淡饮食而减少肉类摄入导致缺乏风险增加。

值得注意的是B12吸收过程较为复杂需胃酸、胰酶及回肠粘膜共同参与作用。患有萎缩性胃炎等胃部疾病的人群因胃酸分泌不足更容易出现B12吸收障碍。

虽然B12缺乏率低于叶酸和维生素D，在日常饮食中只要保证适量摄入肉蛋奶即可满足需求。对于严格素食主义者或存在吸收障碍者，则建议每日补充5-10微克。

最后提醒大家：某些维生素其实并不容易出现缺憾状态无需盲目补剂。例如维C广泛存在于新鲜果蔬中（如橘子、青椒、猕猴桃、菠菜等），只要保持正常饮食即可获得充足供给；维B1主要来源于粗粮、瘦肉及豆类现代人饮食结构多样化基本不会出现缺乏；维A则存在于胡萝卜、红薯、菠菜等深绿色和橙黄色蔬菜以及动物肝脏中只要规律摄取即可满足身体需求。

因此在选择补剂时应理性判断自身需求避免盲目跟风造成不必要的经济负担甚至健康风险。

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