芡实米的功效与作用及食用方法

1、芡实怎么个吃法吗？有什么好处？

　　芡实功效有:健脾补肾;补中益气;治疗遗精滑精、慢性腹泻等。食用方法最简单的是制作芡实粥，将芡实50克清水泡一晚，洗净倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。

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　　芡 实 别 名 　鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实、鸡流子 鸡头实，鸡头子，鸡头果，鸡头，鸡痈，鸡嘴莲，雁头，雁啄实，鸿头，乌头，水鸡头，水流黄，肇实，刺莲藕，刺莲蓬，刺莲蓬实，刀芡实，黄实，苏黄，芡实米，卵菱，剪芡实 ①治梦遗漏精：鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。上件煮山药糊为丸，如鸡头大。每服一粒，温酒、盐汤任下，空心。(《杨氏家藏方》玉锁丹) 　　②治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两，龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉)各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。(《医方集解》金锁固精丸) 　　③治浊病：芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。(《摘元方》分清丸) 　　④治老幼脾肾虚热及久痢：芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两，人参一两。俱炒燥为末，白汤调服。(《方脉正宗》) 　　⑤治小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名四精丸。　　⑥治白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生涩，药用作用不大。

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　　久泡，得泡一天或一夜，多煮一会。健脾养胃，补气益肾，可与多种豆类或谷物煮粥。

2、哪些人不能吃芡实 吃芡实的禁忌

　　不能吃芡实的人群及禁忌：1、芡实性涩，有较强的收涩作用，能使便秘患者排便更加困难，以及妇女产后恶露排出不畅，故而便秘、尿赤患者及妇女产后皆不宜食用。2、芡实虽有营养，但婴幼儿不宜食用，可能会导致小儿性早熟。在食用芡实时，尚需注意按照正确的方法食用。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。扩展资料：芡实其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果，可使气色更好。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。其中，生芡实以补肾涩精为主，炒芡实以补脾止泻为主。秋冬季节比较干燥，芡实可以润燥但是又不寒凉，尤其是芡实粥，特别适合在秋冬季吃。参考资料来源：凤凰网-秋季芡实温补健脾 推荐12款滋补食疗方参考资料来源：人民网-秋冬季吃芡实 补中益气，益寿延龄

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　　芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄、补中益气的功效，常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明，但不要一次食用过多，会不消化。虽说芡实性平味甘，没什么大忌吧，但是还是要看功效口感搭配，一般跟薏米一起，也可以加核桃，芝麻，枸杞之类的一起食用，也可同黄豆打浆饮用（注意浆汁要煮开口饮用。个人认为如果要加核桃枸杞就不要加绿豆，绿豆本是性寒利水的，核桃则是温补益气的，不适合一起打浆。口感估计也不好。如果要用绿豆，就加薏米吧，除湿利水。

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　　上帝关了你的一扇门就会为你开启一扇窗。而芡实却是被上帝关了一扇窗，为什么这么说呢?仙方如芡实，也有它的不完美，因为不是所有的人都能享用这一仙方。那些人不能吃芡实?吃芡实的禁忌是什么?小编一一为你细数! 每个人都是与众不同的，不仅表现在样貌性格上，也表现在我们的体质上。有些人日啖荔枝三百颗也没事，有的人偏偏就一颗荔枝三把火。芡实有的人吃了可以固肾涩精，补脾止泄，利湿健中，可治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。而有的人却火上浇油。这些不适合的人有哪些呢?一、对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人;二、食滞不化者慎服，大小便不利者;三、芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女;四、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。 关于吃芡实的禁忌有:大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。另外，根据在《随息居饮食谱》中看到的芡实的宜忌有: “凡外感前后, 疟痢疳痔, 气郁痞胀, 溺赤便秘, 食不运化及新产后皆忌之.”由于芡实多吃不易消化，容易引起便秘，所以大便硬化者和平时有腹胀症状的人应忌食芡实。 通过上面的介绍，相信大家对芡实的禁忌和不适合食用人群都有了更深的了解，如果您觉得小编的回答对您有所帮助，就请多多支持康爱多药店。康爱多药店，药品齐全，价格实惠，为您购药提供保障，保证买到放心药，是您网上购药的首选。

3、莲子,白扁豆,芡实,高粱米,小米共煮粥的功效与禁忌,

　　1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。 小米补充信息：1. 中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富，可以代替参汤；2. 用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡；3. 识别用姜黄粉染色的小米：用姜黄粉染色的小米，煮成粥后米烂如泥，汤清似水，失去了小米原有的风味和营养成分，使用价值不大。要判断小米是否被染色，可用手拈几粒小米，沾点水在手心里搓一搓，凡用姜黄粉染过色的小米颜色由黄变灰暗，而手心会残留黄色粉状物；

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　　你好 这个是可以的，积极治疗观察看看，避免劳累情绪激动，不要喝酒，不要熬夜

4、芡实莲子红豆薏米白扁豆山楂山药粥有什么功效

　　芡实莲子红豆薏米白扁豆山楂山药粥有补中益气，利水渗湿、健脾润肺，强筋骨，消食化积，行气散瘀、益肾固精的功效。

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　　可以。 你这配方物料较多，但主要是健脾强肾。 黑豆、黑米、黑芝麻：补肾 山药、莲子、芡实、薏米：胡维勤大夫推荐的四宝粥，健脾 茯苓、白扁豆：祛湿，健脾 红小豆、薏米：这也是一个配方，祛湿，健脾 肾为先天之本，脾胃后天之本。你配的这些。

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