立冬养生药酒 简单的肝肾滋补酒

“那是我小时侯，常坐在父亲肩头，父亲是儿那登天的梯，父亲是那拉车的牛，忘不了粗茶淡饭将我养大，忘不了一声长叹半壶老酒……”

一边哼着小曲一边准备材料，每年立冬都会准备药酒给老爸，今年也不例外。

老爸身体不错，每年准备些简单的肝肾滋补酒：熟地 枸杞子 菊花 陈皮

制作药酒的过程中会想到孙思邈的制法、服法：“凡合酒，皆薄切药，以绢袋盛药内酒中，密封头，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足为度，去渣服酒，……大诸冬宜服酒、至立春宜停。”

材料/步骤：

白酒15斤、熟地200克、枸杞100克、菊花30克、陈皮20g、冰糖适量。

捡些小块的熟地，陈皮撕成小块清洗干净，并晒干用白色纱布包好放进52度白酒中，用坛子盛酒密封,储存8天，呵呵按照孙思邈的方法制作，有没有高大上呢！！！

说说功效：

熟地微温，滋肾补血，益髓添精，乌须黑发。熟地添骨髓，长肌肉，生精血，补五脏，内伤不足，通血脉，滋精补血。

枸杞甘平，填精补髓，明目祛风，阴兴阳起。

菊花滋养肝肾，兼利血气。

陈皮纠正酒的气味。

为什么要老爸坚持服用呢？《黄帝内经》记载，“年过四十，阴气自半。”由于大多数药酒都具有养阴、补阳的作用，所以中老年人喝药酒比较合适的，翻开《黄帝内经》57页“汤液醪醴论篇”，会发现有专门讨论药酒的呢。“汤液”即煎剂，而“醪醴”者即药酒。

原料有要求必须用稻米，才能制作汤液和醪醴。

1、酒性温而味辛，温者能温阳祛寒，辛者能发散，宣散药力所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意，振奋阳气，消除疲劳等作用，也是常见的药引子，人身气血，贵在通调。如果虽得补益，而不能通，则收不到补益之利，反生郁滞。

2、又因为酒为谷物酿造之精华。加补气药、补血药滋阴药等则成了滋补的药酒了。

3、有“酒为百药之长”的说法。其实，酒是一种最好的溶媒，能充分发挥其防治疾病，延年益寿的药效。看完我一定要坚持每年都给老爸准备养生药酒，从简单的几味药开始。

东北冬季寒冷爱饮养生药酒，南方爱吃养生膏，有木有？选用适合的药物制成的补益药酒，经常适量饮用可防治各种慢性虚损，还能抗衰老、延年益寿。

举几例滋阴药：

熟地微温，滋阴补血，益髓添精，乌须黑发。

何首乌甘，添精种子，黑发悦颜，强身延纪。

五味酸温，生津止渴，久嗽虚劳，肺肾枯竭。

枸杞甘平，添精补髓，明目祛风，阴兴阳起。

举几例补气药：

人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫。

黄芪性温，收汗固表，托疮生肌，气虚莫少。

举几例补血药：

当归甘温，生血补心，扶虚益损，逐瘀生新。

川芎辛温，活血通经，除寒行气，散风止痛。

阿胶甘平，止咳脓血，吐血胎崩，虚羸可啜。

常见的几类药酒，选择适合自己的~

一、活血化瘀类药酒

活血化瘀，用消散作用的、攻逐体内瘀血的药物浸泡在酒中，有通畅血脉、消散瘀滞、调经止痛的作用。用于风寒、中风后遗症者；用于骨肌损伤者等活血化瘀等证 。

方药：三七85克(打碎或切片)，当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处（按医师要求服用）

温馨提示：发热，孕妇等不能用，不食生冷食物

二、抗风湿类药酒

秋冬季容易犯的风湿病。湿性重浊、黏滞不易好，抗风湿类药酒应该是不错的选择，加上针灸疗法: 阳陵泉和阴陵泉，内外膝眼和鹤顶，按摩足三里。中医不是说“治痹症里头，可以弱酒”嘛，黄酒有通络活血的作用。药酒有风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。其中症状较轻者可选用药性温和的木瓜酒、养血愈风酒等；如果已经风湿多年，可选用三蛇酒、五蛇酒等。容易痛经的MM，可以用些醪糟，有不错的活血通经的作用呢。

常见的袪风湿药

威灵苦温，腰膝冷痛，消痰痃癖，风湿皆用。

羌活微温，祛风除湿，身痛头疼，舒筋活络。

独活辛苦，颈项难舒，两足湿痹，诸风能除。

细辛辛温，少阴头痛，利窍通关，风湿皆用。

防己气寒，风湿脚痛，热积膀胱，消痈散肿。

1959年，身任中国科学院院长的郭沫若，因右侧肢体活动不利，影响工作，郭老知道郑老医术高超，于是郑老详细给郭老诊治后，开了处方，郑老便将桑枝酒的配伍、制法、服法告知了郭老：

炒桑枝100克，当归、菊花、五加皮各60克，苍术、地龙、夜交藤各30克，川牛膝25克，丝瓜络15克，木瓜12克，木通、炮附片各10克，配黄酒5公斤，密封浸泡10天后，将药渣取出，焙干研为细末，装入胶囊，每粒0.3克，每次3粒，每日3次，用桑枝酒15～20毫升送服，2个月为1疗程，以微微呈醉为度，上半身瘫痪饭后服，下半身瘫痪饭前服 。

桑枝、五加皮、苍术、木瓜、牛膝、丝瓜络、木通、地龙为祛风、散寒、利湿、通络之物；当归养血，菊花清头明目，夜交藤养血通络，更有炮附子温阳补肾，通达十二经脉。经过炮制，既饮酒，又服药，使药物的作用得到了充分发挥。所以，看似平谈的药物，却能起到良好的效果，中医之博大精深毋庸置疑，郭老服用3个月明显好转。

郑先生还用桑枝酒治愈了梅兰芳的瘫痪病，特别喜欢这个方药，收藏了好久呢。

三、补气补血酒

补气补血酒顾名思义既补气又补血，通过药引子酒达到患处。

材料/步骤：人参20克，黄芪15克，当归身15克，（不要当归尾）龙眼肉40克，川芎15克，熟地30克，白芍15克，大枣50克。用50度米酒浸泡1个月。

熟地、白芍、当归、川芎（地芍归芎-四物汤）人参、黄芪、龙眼，大枣为气血双补药。适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力。

用法：每次服10毫升。 不善于饮酒者此酒炖鸡

禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

四、壮阳类药酒

温润补肾壮阳药酒仙灵脾酒

配方：仙灵脾100克，枸杞子80克，党参50克，白酒2000毫升。

制作方法：将各药放入酒瓶中，孙思邈制法绢袋盛药内酒中，春夏四五日，秋冬七八日密封好浸泡于酒内，沉淀2天后喝酒。

功效与主治：强精壮阳，祛风除湿。用于腰膝酸冷，阳痿、四肢无力等。

服法：每日1次，每次15毫升，空腹饮用。

温馨提示：服补益性药酒，要适合自身体状况，询问医师，不可乱饮。

以下是日常生活中常用药，吃药期间不服酒。

饮酒不服用巴比妥类中枢神经抑制药会引起严重的中枢抑制、不服用阿司匹林、饮酒后不注射或服用头孢类药物等饮酒后服用一切药物一定看好说明书。

(1) 精神安定剂氯丙嗪、异丙嗪、奋乃静、安定、利眠宁和抗过敏药物扑尔敏、赛庚陡、笨海拉明等如与酒同用。

(2) 在服用单胺氧化酶抑制剂时，人体内多种酶的活性会因此而受到抑制。

(3) 酒精对凝血因子有抑制作用，会使末梢血管扩张，所以，酒与抗凝血药不宜同时服用。

(4) 糖尿病人服药期间宜戒酒、心血管疾病患者服药时宜戒酒、高血压患者等。

永远我都会记得，在我肩上的双手，风起的时候，有多么温热；永远我都会记得，伴我成长的背影，用您的岁月换成我的快乐！永远我都会记得您那半壶老酒……

• 《中医必背》红、蓝二书杂议
• 外防湿冷 内防燥热
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