黑芝麻乌发原理：补肾精+润燥滑肠
吃黑芝麻能乌发吗？这是古人的经验总结。实际上，黑芝麻乌发并非简单的"以黑补黑"，而是通过补肾精来实现的。中医认为"肾其华在发"，当肾精充足时，头发自然会变得乌黑亮丽。
黑芝麻入肝肾经，具有补益精血的作用。对于出现须发早白、用脑过度导致的疲劳、或是长期感到腰膝酸软的人群来说，适量食用黑芝麻有助于改善这些症状。
除了乌发功效外，芝麻还有润燥滑肠的作用。由于其含有油脂成分，特别适合因阴血不足导致的大便干结、便秘人群经常食用。
需要注意的是，黑芝麻颗粒较小，在吞食时容易出现未完全嚼碎的情况。这样不仅影响营养吸收，在胃肠道中也难以充分消化。因此建议将黑芝麻打成芝麻粉食用会更佳。
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