喝骨头汤真能补钙吗
长辈们常说喝骨头汤能补钙,这是真的吗?其实,熬骨头汤是熬不出钙的。藏在骨头里的钙属于“生物钙”,就算熬再久,也不会变成游离钙被人体吸收。骨头汤里主要的成分其实是脂肪,喝多了反而容易让你发胖。
想真正补钙,喝牛奶会更实际、更有效。牛奶中的钙更容易被人体吸收利用,是日常补钙的首选。
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