什么样的减肥方法有效
减肥路一:八分饱
要想瘦,首先要吃得少,能量保持负平衡,每日能量摄入少于自身消耗。金晖主任介绍说,男性一般控制在1300千卡/天,女性控制在1100千卡/天,最低不低于1000千卡/天。减肥者可以在营养处方规定的食物类别及数量范围内自由安排饮食,并注意烹调方法,多蒸煮忌煎炸。
这种方法比较温和,适合绝大部分减肥者,包括糖尿病人,痛风,高脂血症,心功能不全等病人,以及减肥成功后的体重维持。但是体重减轻较慢,对自律性较差者由于短期内体重下降不明显,容易丧失信心,在减肥道路上迷路。
减肥路二:高蛋白饮食
要想减得快,多吃高蛋白。 金晖主任介绍,适当降低总能量摄入,低脂、低碳水化合物、高蛋白饮食,提高蛋白供能比,每日蛋白质绝对数量不超过减肥前,不会额外增加肝肾负担。为了控制能量摄入,可以使用蛋白粉替代早餐和午后加餐。中晚餐由减肥者按处方要求选择食物种类和数量,1-3个月为一个疗程,体重下降以后,以第一种方法维持。
适合减肥意愿较强,例如备孕、多囊卵巢综合征患者、运动员等;需要保持肌肉不丢失的减肥者,例如中老年人,运动受限的减肥者;严重肥胖者,预期减肥时间较长者有经济能力,注重自身形象和生活品质者。但是对于心肺肝肾功能不好、血糖血压控制不平稳的人群来说,不适合此种减肥方法。
减肥路三:轻断食
辟谷、轻断食是时下比较流行的减肥方式之一,前一天吃多了,那第二天就少吃点呗。这其实只是轻断食的方式之一,即间歇性断食5:2模式。也就是1周内5天正常进食,其他非连续的2天则摄取平常的1/4能量(女性约500 千卡/天,男性约600 千卡/天)的饮食模式。以水煮青菜等、蔬菜沙拉等低卡的饮食为主。还有一种模式就是过午不食,在每天保持一定时间(大于12小时)不进食。下午三点以前把晚饭吃完,以后到第二天早餐前不再进食。
轻断食比较适合减肥平台期希望加快减重速度者减肥成功后的维持。不适合糖尿病以及低血糖者,也不适合体力劳动者。
减肥路四:生酮膳食
吃肉可以减肥吗?回答是肯定的,但记得要基本上只吃肉。金晖主任介绍说,生酮膳食是一种高脂肪、低蛋白、极低碳水化合物饮食(碳水70-75%, 蛋白质20-30%)。但是需要注意的是,生酮饮食是一把“双刃剑”,有利也有弊。对于减重尤其困难的人群,在专业人士的监督下,也许可以短期尝试一下,但是达到减重目标以后,也应该慢慢过渡回健康的均衡膳食。对于普通人来说,一定要在专业人士的指导下,切忌不要轻易尝试,尤其是不可擅自长期使用。
减肥路五:地中海膳食
其实减肥之路,路漫漫其修远兮,需要平时生活习惯的改变。健康饮食从地中海饮食开始,金晖主任介绍,地中海饮食的重点是摄入水果、蔬菜、橄榄油、鱼类和其他健康食品。这一饮食在营养、安全等方面获得了最高分,并且还在防治糖尿病饮食、心脏健康饮食、易于坚持的饮食、植物为主的饮食等榜单中斩获第一。不过,在地中海饮食虽然很健康,但在快速减肥方面的表现并不理想。
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