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膳食纤维要多吃吗？便秘食疗的误区
一般人都认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最..
2018年11月15日 10:54
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带毒性的蔬菜不可随便吃-蔬菜不全是好的
体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗网传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。带毒性的蔬菜不可随便吃-蔬菜不全是好的带毒性的蔬菜不可随便吃蔬菜是我们每日三餐必备的食物，也涵盖了身体..
2018年11月15日 10:53
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吃棒棒糖能抑制食欲？瓜拿纳藏秘密
靠单一食物减肥，注定要失败，由于食物单一无变化，容易厌倦无法长期执行。且每日摄取的热量极低，为一种半断食的饮食控制法，长期执行下会出现营养不良的问题。而且减肥后若没有改变饮食习惯及生活型态，体重很容易回复。吃棒棒糖能抑制食欲？瓜拿纳藏秘密吃..
2018年11月15日 10:50
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补钙饮食大PK！别陷入补钙误区
一般来说，植物食材以牛奶、鱼类和深绿色蔬菜类的含钙量较高，但部分食材如菠菜，含有大量草酸，会抑制钙质的吸收，且植物性钙质吸收较差；动物性食品只有乳制品和小鱼干和虾米的含钙量较丰富。补钙饮食大PK！别陷入补钙误区别陷入补钙误区奇怪！我常喝大骨..
2018年11月15日 10:46
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饿了就吃方便面会导致营养缺乏症
长期不吃蔬菜，容易造成体内酸碱失衡，胃肠功能紊乱，消化能力降低。还由于长期食用方便面时进食时间的无规律，扰乱了正常的生物钟节率，使身体的调节功能大为降低。饿了就吃方便面会导致营养缺乏症饿了就吃方便面会导致营养缺乏症有人为了节省一点时间而多..
2018年11月15日 10:46
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吃“汤泡饭”真的会伤胃吗？
即使因为汤泡饭这种食物本身的特点，造成人们食用的时候咀嚼的次数减少，影响了消化系统对其营养成分的吸收，但是汤泡饭并不是膳食的唯一组成部分，不同食物的均衡搭配才能支撑起完整的膳食宝塔，保证我们的营养摄入均衡。吃“汤泡饭”真的会伤胃吗？..
2018年11月15日 10:45
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吃血真的可以补血吗？吃什么补什么吗？
肝病患者最好不要以吃肝来补肝，日常饮食应多吃富有维生素、又易于消化的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、肉、豆制品、蔬菜、瓜果等，禁食羊肉、狗肉等大热之物，最大限度地减少对肝脏的刺激，在生活上尤其要注意不能太劳累、不能疲于奔命。吃血真的可以补血吗？吃什么..
2018年11月15日 10:44
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猪蹄美白无科学证据-猪蹄的功效
胶原蛋白进入人体后，不可能直接变成皮肤中的胶原蛋白，对皮肤的影响，自然也微乎其微。因此吃猪蹄能美白的作用，大多数属于安慰剂作用。猪蹄美白无科学证据-猪蹄的功效皮肤的弹性与美感并不只取决于胶原纤维层人的皮肤在承担抵御外部伤害生理功能的同时，也..
2018年11月15日 10:43
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葱并非百搭-什么情况不能吃葱？
不仅在名菜中，日常生活中我们也离不开它，中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其它蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时，在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。葱并非百搭-什么情况不能吃葱？葱并非百搭葱是一味配料，人们用它来调味、杀..
2018年11月15日 10:42
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粗粮饼干中到底有多少粗粮成分？
由于麸皮中的不溶性膳食纤维含量高，导致粗粮饼干比一般的酥性或韧性饼干口感粗糙，不易让人接受。所以，厂家在生产粗粮饼干时，往往会添加很多植物油来进行弥补，让饼干的口感更加香酥一些。粗粮饼干中到底有多少粗粮成分？粗粮饼干中到底有多少粗粮成分？..
2018年11月15日 10:40
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吃香蕉皮降血压？小心会中风！
多数民众总是轻忽自身的血压问题，总觉得自己只是偶一为之的血压偏高。临床上也常遇到民众以为，只要自己规律运动加上饮食控制，就不用看医生吃降血压药。吃香蕉皮降血压？小心会中风！吃香蕉皮降血压？小心会中风！新光医院心脏内科主任邱医师指出，国内高..
2018年11月15日 10:38
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醋泡花生可以预防心脑血管病？
虽然醋泡花生可口且十分开胃，但并不是每一个人都适合吃这道小食。比如胃溃疡和胃酸过多患者就不宜吃，因为这有可能引起胃肠道功能紊乱，出现胃痛、反酸等不适症状。醋泡花生可以预防心脑血管病？醋泡花生可以预防心脑血管病？近日网上热传“醋泡花生可..
2018年11月15日 10:36
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蜂蜜掺果糖可能会增加慢性病的风险
民众如何辨识蜂蜜的真假和品质？消基会引用农粮署资料，建议可从外观气泡、气味和结晶、品尝花香味和酸味等方法加以判断。例如，真蜂蜜的质地不透明，表面有少许气泡，泡热水带有酸味；假蜂蜜表面则没有气泡，吃起来没有酸味。蜂蜜掺果糖可能会增加慢性病的风险..
2018年11月15日 10:35
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这些食物高热量没营养-多吃毁健康
与那些深加工的白面包相比，吃全麦面包，你既可以吃出健康，还可以吃出重量。这句话是不是很有卖点？你一定想不到，一片“黑”面包也会含有69卡路里的热量。这些食物高热量没营养-多吃毁健康这些食物高热量没营养1、油炸鱼片一般的油炸鱼片都用..
2018年11月15日 10:34
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国人逾9成蔬果吃太少最缺红色蔬果
吃对食物是守护健康的第一法则。专家呼吁民众养成均衡饮食的习惯，每天摄取足够，且色彩和种类多样化的蔬果，补充各种类植化素，以帮助身体抗氧化、调节免疫系统，减少慢性发炎，甚至预防慢性疾病的发生。国人逾9成蔬果吃太少最缺红色蔬果国人逾9成蔬果吃太少..
2018年11月15日 10:30
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喝酒吃4种菜等于下毒-腊肠增加胃癌风险
除了食材的选择，下酒菜的调味也有讲究。做菜时放些糖，对肝脏有保护作用。加点醋，能增进食欲、帮助消化，使食物中的营养成分更易吸收。下酒菜应选一两款糖醋菜，如糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋藕片等。喝酒吃4种菜等于下毒-腊肠增加胃癌风险喝酒最不该点的有四样..
2018年11月15日 10:28
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喝浓茶解不了酒！喝酒的误区你知道吗？
有人说喝醋可以解酒，因为醋中的酸和酒中的醇结合形成酯类物质。这个推论在理论上是成立的，但要在人体中发生这样的反应，则需要很长的时间和过程，喝醋对解酒起不到明显的效果。喝浓茶解不了酒！喝酒的误区你知道吗？喝浓茶解不了酒！春节刚过，估计男士们..
2018年11月15日 10:25
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胡萝卜下酒会损害肝脏吗？
因烧烤含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜，还会诱发癌症。在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。胡萝..
2018年11月15日 10:24
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火锅清汤比麻辣汤更伤身吗？
一般来说，涮的时间越久，亚硝酸盐含量越高。因此，综合多种因素考虑，涮菜的汤中亚硝酸盐含量的确可能会比涮肉的高，但数值高出多少还需多项实验的检验。火锅清汤比麻辣汤更伤身吗？火锅清汤比麻辣汤更伤身吗？一条名为“清汤锅比麻辣锅更毒”的..
2018年11月15日 10:20
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可乐能“治”胃结石？白开水才是最好的饮料
由于可乐中含有大量磷酸、糖和咖啡因，这些成分或多或少都会对人造成影响，如本身就胃酸过多的患者再大量喝可乐，反而更刺激胃黏膜，加重胃部负担；如代谢症尤其是糖尿病患者，大量喝可乐容易导致血糖急剧升降波动，更加危险。可乐能“治”胃结石？白..
2018年11月15日 10:17