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粗粮吃太多的五大坏处-粗粮的作用
食物的基本属性是一样的，分解之后提供能量，提供人体所需要的营养元素，但如果没有一个量的控制，过于迷信某种食物，反而会走向一个不好的极端。粗粮吃太多的五大坏处-粗粮的作用粗粮吃太多的五大坏处随着人们健康素养的提高，越来越多的人意识到吃粗粮的好..
2018年11月15日 11:45
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动物性奶油少添加物更安心
植物性奶油不含胆固醇，吃起来对健康较无负担？专家指出，动物性和植物性奶油的营养价值差不多，但植物性奶油制程会添加多种人工添加物，有反式脂肪或饱和脂肪酸高的问题，多吃易增加心血管疾病的风险；相较之下，无人工添加物的动物性奶油，食用较让人安心。动..
2018年11月15日 11:42
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感冒发烧时不能吃鸡蛋吗？
鸡蛋羹、蛋花汤最好，不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸的东西容易产生胃热，不容易消化。需要提醒的是，到底能不能吃鸡蛋也得因人而异。由于感冒发烧可能会引起胃肠不适，而鸡蛋本身又不易消化，肠胃本身不好的人，最好减量或避免食用。感冒发烧时不能吃鸡蛋吗？..
2018年11月15日 11:41
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鸡汤比鸡肉更滋补？吃鸡的6个真相
从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可忽略不计。从风味和口感来讲，柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。鸡汤比鸡肉更滋补？吃鸡的6个真相鸡汤比鸡肉更滋补？真相一：鸡汤营养远低于鸡肉..
2018年11月15日 11:38
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胡萝卜生吃等于白吃吗？胡萝卜的吃法
胡萝卜中各种类胡萝卜素含量都很高，它们都是黄色、橘黄色或橘红色化合物，进食量较大时会使皮肤发生黄染。一般来说，这种皮肤黄染是无害的，停止进食后会自行消退。胡萝卜生吃等于白吃吗？胡萝卜的吃法胡萝卜生吃等于白吃吗？胡萝卜是营养价值最高的蔬菜之..
2018年11月15日 11:35
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隔夜食物会致癌吗？需要注意的事项
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。隔夜食物会致癌吗？需要注意的事..
2018年11月15日 11:32
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喝煮太久的火锅汤会亚硝酸盐中毒吗？
在火锅汤中，氨基酸和胺类物质的含量是比较高的，它们在加热条件下可能与亚硝酸盐合成亚硝胺等致癌物。虽然汤中的亚硝胺含量没有测定数据，但它的存在仍然令人担心。喝煮太久的火锅汤会亚硝酸盐中毒吗？喝煮太久的火锅汤会亚硝酸盐中毒吗？很多人都听说，火..
2018年11月15日 11:31
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为什么会满身火锅味？添加剂作祟
可以观察火锅店内端上来的麻辣锅底。如果麻辣锅的辣油显得透红鲜亮，那么这个麻辣锅底肯定暗藏问题，因为在正常情况下熬制的麻辣锅底，应该略有浑浊，透亮的麻辣锅很明显是加了辣椒精或者火锅红。为什么会满身火锅味？添加剂作祟为什么会满身火锅味？添加剂作..
2018年11月15日 11:28
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吃饭前先喝热汤4招顾肠胃
食用Buffet等大餐后，应先以坐姿休息一下，不要立刻躺下来睡觉，有助于避免胃部因躺平的姿势而影响向下收缩的效率，使食物无法被有效分解，增加胃食道逆流、急性胃炎的发生风险。吃饭前先喝热汤4招顾肠胃吃饭前先喝热汤4招顾肠胃吃到饱就是一定要捞够本？那..
2018年11月15日 11:26
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烤鱼能把鱼肉营养全毁了
鱼肉中富含的蛋白质在200℃以上的高温环境下会产生致癌物杂环胺，实验表明，煎炸、烧烤产生的杂环胺明显高于炖、煮、焖等方式。而一些人特别喜欢吃烤鱼外层略有焦糊的地方，而这里正是含致癌物的地方，一定要去除。烤鱼能把鱼肉营养全毁了烤鱼能把鱼肉营养全毁..
2018年11月15日 11:23
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喝咖啡瘦身不靠谱-如何健康喝咖啡？
咖啡因除了具有刺激神经的特点外，它还具有强大的利尿功能，在喝完咖啡后，人们会感觉自己像喝酒了一样频繁地往厕所跑，这其实是咖啡因的利尿功能导致的结果。当人频繁排尿而不能充分补充水分时，人就容易处于脱水状态，出现各种因身体缺水而导致的症状，应当引起足..
2018年11月15日 11:19
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盲目“进补”不如饮食平衡
其中不乏一些商家利用人们缺少科学知识，盲目依赖中医药的心态，把中医所说的“补药”，经过加工、包装、炒作、夸大、拔高，吹嘘成“有病包治百病，无病增强免疫力；可以延年益寿，长生不老的”灵丹妙药。盲目“进补”不如饮食平..
2018年11月15日 11:16
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面食太蓬松当心是加了含铝泡打粉
从早餐摊上买回来刚出锅的油条，热腾腾的，胖嘟嘟的，可是带回家后从袋子里拿出来，就会发现油条瘦身了，瘪瘪的，吃起来还发硬黏牙，韧性特别大，那就是添加了含铝膨松剂。肖宾提醒，购买油条是最好是颜色较浅，色泽金黄，这样的油好一点，因为脏油会加速铝的化学反..
2018年11月15日 11:13
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什么食物能清肺？木耳能清肺吗？
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。什么食物能清肺？木耳能清肺吗？木耳能清肺吗？雾霾严重，清肺小偏方也应运而生，当中最..
2018年11月15日 11:10
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饭局上要认清的3组饮食禁忌
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。饭局上要认清的3组饮食禁忌饭局上要认清的3组饮..
2018年11月15日 11:08
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小心披着健康外衣的垃圾食品
果脯和蜜饯是一类高糖分、高热量、低维生素的食品。而且，果脯中糖的代谢分解需要各种维生素和矿物质的参与，如果吃下大量精制糖，会增加身体对其他营养素的需求，更容易产生B族维生素和某些微量元素的缺乏。小心披着健康外衣的垃圾食品小心披着健康外衣的垃圾..
2018年11月15日 11:05
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小心这10种会黑牙的食物-口腔怎么保护
深色咖啡是导致牙齿变色的罪魁祸首之一。喝咖啡不仅是牙齿变黄，还可能引起色素沉淀，色素沉淀时间一长就容易发黄，造成色斑。但是经常刷牙，特别是喝咖啡过后及时刷牙影响不大。喝咖啡时，加点牛奶有助于稀释咖啡中的色素，喝完后一定要漱口。小心这10种会黑牙..
2018年11月15日 11:04
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羊奶是最好的奶吗？羊奶比牛奶更有营养？
任何一种奶都是不错的食物，都能为人体提供优质的蛋白质，都是摄取钙经济方便的途径。但奶只是食谱中的一部分，对人体健康真正起作用的，是人们的总体食谱。所以，商家炒作某种奶“更有营养”跟炒作“高端牛奶”一样，仅仅是断章取义的忽悠而已..
2018年11月15日 11:01
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细数奶茶的四大罪状-一杯奶茶等于一碗饭？
多喝奶茶对人体有很多坏处，奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。细数奶茶的四大罪状-一杯奶茶等于一碗饭？细数奶茶的四大罪状一杯奶茶的热量..
2018年11月15日 10:59
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长期喝豆浆容易得乳腺癌吗？
长期喝豆浆是否易得乳腺癌，专家又从另一角度说明：美国的乳腺癌发病率是中国的5倍，但从大豆异黄酮的摄入量来看，根据统计，中国人每人每天摄入大豆异黄酮20-50毫克，美国人每人每天不到1毫克。“他们摄入这么少，我们摄入这么多，他们的乳腺癌发病率却是我们..
2018年11月15日 10:58