减肥烧烤可以吃哪些

　　随着天气的逐渐回暖，马上又到了吃烧烤的季节了，很多人的馋虫又蠢蠢欲动了，其实我也一样，我从140斤减到了100斤左右后，一直在控制体重的阶段，但是偶尔也有嘴馋的时候，也不能整天自己做饭吃减肥餐。

　　但是对于想减肥的人来说，吃了，实在是有负罪感，不吃呢，实在经不起烧烤的诱惑。

　　哈哈，那怎么办呢？好办法来了，还有这种“吃不胖”的烧烤，既能缓解口腹之欲，还不增肥，在减肥期间解解馋还是可以的。

　　我们先看看普通烧烤增肥的三个原因吧。

　　1.油脂含量太高

　　这个是导致吃烧烤容易变胖的最直接的原因。

　　先拿肉类说，比如说羊肉串，烧烤很少用精瘦羊肉去做，一般都是肥瘦相间，这样烤起来一边滋滋的冒油，而且色泽度较好，看起来就很有食欲，吃起来就更香了。

　　再说蔬菜类的，有人说，我不吃烤串、烤鸡翅之类的，我吃烤蔬菜总行吧，其实蔬菜类的刷油量一样很大，很多时候都是边烤边刷，边刷边烤。

　　另外，还有一个烤馒头片，又香又酥又脆，可是实际上馒头片是吸油率最大的食材，一般来说，烤馒头片30秒翻一次，刷一次油，大概4分钟能烤好，就需要刷8遍油，想想就觉得，简直和喝油差不多了。

　　2.配料太足

　　烧烤的佐料往往会以辛、辣、咸为主，在这个过程当中很容易因为胃口大开而摄入其它过多的食物，同样会引起能量超标而引起肥胖。

　　3.看着少，吃得多

　　烧烤后肉类一般都会收缩，同样的体积比其他烹饪方法吃得更多，因此随着烤肉摄入的增加，也会引起能量过多，以脂肪的形式储存造成肥胖，可以说看着少，不知不觉就吃多了，不好控制量。

　　重点来了，传统的烧烤容易增肥，今天我们就一起看看“不增肥”的烧烤吧，我经常用空气炸锅做烧烤解馋，不油腻，非常爽省油，有些还可以不用油，不增肥，而且还能解馋，另外，还非常省钱哦，去外面吃一顿烧烤，现在价格可是不菲呢。

　　今天就介绍我经常吃的三种简单的“不增肥”的烧烤。

　　一是孜然鸡翅

　　准备鸡翅中500克，做法很简单，先腌制，用姜片、3勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、小半勺盐和少许黑胡椒粉，抓匀腌制30分钟，然后把腌制好的鸡翅放入空气炸锅，180度炸9分钟，翻面再180度炸9分钟，最后出锅撒上孜然粉、辣椒面和熟白芝麻，拌匀就可以了。

　　二是烤花菜

　　把花菜撕成小朵，用盐水浸泡10分钟，清洗干净后用厨房纸巾擦干水分，加1勺食盐、1勺辣椒面、小半勺孜然粉、小半勺盐和半勺芝麻，抓拌均匀，放入入空气炸锅，160度烤5分钟，翻面再烤5分钟就可以啦。

　　三是蒜蓉金针菇

　　这个是我最喜欢吃的了，味道鲜美，还不增肥。

　　重点在于自制蒜蓉酱，热锅倒油，下入蒜末炒匀，再加小米辣翻炒均匀，加2勺生抽、1勺蚝油和小半勺食盐，小火慢炒2分钟，出锅装入碗中。

　　金针菇洗净撕成小朵，放入空气炸锅烤盘，加入蒜蓉酱，180度烤6分钟，翻拌均匀后再烤6分钟，出锅撒上葱花即可。

　　怎么样呢，朋友们，赶快动手来试一试吧，减肥虽然辛苦，但是要苦中作乐，不能一直“苦行僧”的方式，偶尔吃一次不增肥的烧烤，也是很治愈的，幸福感满满哦。

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